Cholesterin ist ein lebensnotwendiger Baustein unseres Körpers. Das meiste Cholesterin kommt nicht aus unserer Nahrung sondern wird in der Leber hergestellt.
Wir essen zu fett, zu süß, zu viel. Und obendrein bewegen wir uns zu wenig. Gefäßveschlüsse sind die Folge und führen zu Thrombose, Herzinfarkt und Schlaganfall.
Erhöhte Cholesterin Werte sind vor allem genetisch bedingt. Die Ernährung selbst beeinflusst den Cholesterinspiegel zu 15 bis maximal 30 %. Das ist nicht wenig, denn schon die Senkung des Gesamtcholesterins um 1 % verringert das Risiko für Herzerkrankungen ebenfalls um 1%.
Regelmäßige Bewegung: Ausdauer-Sportarten versprechen den größten Erfolg. Empfehlenswert sind Joggen, Rad fahren, Walken, Schwimmen, Inlineskaten oder im Winter Ski-Langlauf. Ungeübte sollten aber langsam beginnen und ihr Pensum allmählich steigern.
Gesunde Ernährung mit cholesteringünstigen Lebensmitteln wie Äpfeln, Sojamilch und Sojaprodukten, Walnüssen und der leichten Mittelmeerküche.
Auf persönliche Vorlieben sollte man unbedingt achten, ansonsten gelingt die Lebensumstellung nicht.
Tipp: vor jeder Mahlzeit ein großes Glas Wasser trinken. Das gaukelt dem Magen ein Sättigungsgefühl vor, man isst automatisch weniger.
Übergewichtige Menschen sind besonders gefährdet. Eine regelmäßige Vorsorgeuntersuchung beim Arzt ist anzuraten. Auch ist eine langsame Gewichtsreduktion sinnvoll.
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